Cuisinier-ière de camp de jour

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Site L'Atelier 850

Organisme communautaire

(English below) Job offer: Chef for Summer Day Camp

À propos de l’organisme

L’Atelier 850 veille Ă  limiter les effets de la pauvretĂ© sur les enfants du quartier de la Petite-Bourgogne et des environs, par le biais d’activitĂ©s pĂ©dagogiques, artistiques, culturelles, sociales et sportives dans un environnement structurĂ© et bienveillant. Nos objectifs incluent :

  •  Briser l’isolement et favoriser l’intĂ©gration des jeunes issus de minoritĂ©s visibles au sein de la
    collectivitĂ© par le biais d’une programmation annuelle diversifiĂ©e.
  •  Participer Ă  la rĂ©ussite Ă©ducative des jeunes grâce Ă  un service d’aide aux devoirs.
  •  Veiller Ă  la sĂ©curitĂ© alimentaire des enfants du quartier en offrant des repas et des collations saines, ainsi que des ateliers de cuisine.
  •  Stimuler l’estime de soi des jeunes, leur (re)donner confiance en eux et en leurs capacitĂ©s.
  •  Encourager et valoriser l’implication communautaire

Rôles et responsabilités

Au sein de sa programmation estivale, l’Atelier 850 opère un Camp de jour chaque été. Le-la cuisinier-ière de camp de jour sera responsable de la gestion alimentaire.

Conditions de travail

Contrat de 7 semaines

  • Semaine prĂ©paratoire : 28 juin – 4 juillet 2021
    20 – 30 heures
  •  Camp de 6 semaines : 5 juillet – 13 aoĂ»t 2021 (lundi au vendredi)
    35 heures / semaine
  •  Salaire : 15$ / hr

Description de tâches

  • Faire la prĂ©vision de menus sains (repas chauds et froids)
  • PrĂ©parer des repas et des collations pour les groupes de jeunes du camp de jour
  • Assurer l’approvisionnement des ingrĂ©dients
  • GĂ©rer le budget des achats
  • Assurer la propretĂ© des lieux
  • AdhĂ©rer et mettre sur pied des normes sanitaires contre COVID 19

Profil recherché

  • Dynamique, motivĂ©, autonome
  • Ponctuel, fiable, responsable, sĂ©curitaire
  • Multitâche, avec une minutie pour les dĂ©tails
  • Personne crĂ©ative
  • Comprend les besoins des jeunes

Exigences

  • Étude dans un domaine connexe (École de l’hĂ´tellerie et de la restauration ou autre)
  • ExpĂ©rience en gestion de cuisine (2 ans et plus)
  • Formation MAPAQ (un atout)
  • Formation premier soin (un atout)
  • Bilinguisme (un atout)

L’embauche locale est favorisée, ainsi les candidat-e-s provenant du quartier de la Petite-Bourgogne sont encouragé-e-s à nous contacter aussitôt que possible. Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae à direction@atelier850.ca avec Cuisinier-ière dans l’objet de votre courriel. Merci à tous les candidats et candidates. Seules les personnes retenues seront contactées.

Date limite pour postuler: Le 21 juin 2021

Job offer: Chef for Summer Day Camp

Atelier 850 is a non-profit engaged in the fight against poverty by offering services and activities to youth in Little Burgundy. Programming includes educational, artistic, cultural, social, and physical activities. Our objectives: fighting isolation and promoting inclusion ( especially for youth from minority groups), reinforcing learning through after-school programming, assisting local food security efforts by offering direct access to healthy meals and snacks, encouraging confidence-building and empowerment, as well as encouraging community involvement.

Roles and responsibilities

Annual summer programming includes a Day Camp. The Chef will be responsible for food planning and preparation.

Work conditions

7 week contract

  • Preparatory week : june 28th – july4th, 2021
    20 – 30 heures
  • Camp : july 5th – august 13th, 2021 (monday – friday)
    35 hours / week
  • Hourly rate : 15$ / hr

Tasks

  • Menu planning (for hot and cold meals) with health being a priority
  • Food preparation for youth groups
  •  Overseeing a budget
  • Sourcing ingredients
  • Assure cleanliness of kitchen installations
  • Adhere to and implement strict COVID 19 risk mitigation protocols

Profile

  •  Dynamic, motivated, and autonomous individual
  • Punctual, reliable, responsible, safety-oriented
  • Can handle multi-tasking while still being detail-oriented
  • Creative
  • Understands youth needs

Background

  •  Studies in hospitality industry (or related field)
  •  Experience managing a kitchen (2 years or more)
  •  MAPAQ certified (an asset)
  • First aid training (an asset)
  • Bilingualism (an asset)

Local hiring is favoured, so we encourage candidates from Little Burgundy to apply as soon as possible. Please send us your curriculum vitae to direction@atelier850.ca with “ Chef for Day Camp ” in your email’s subject line. A warm thank you to all those who will apply. Please note we only have the capacity to respond to candidates retained for interviews.

Deadline to apply: June 21st, 2021

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail Ă  direction@atelier850.ca